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不可不知的灶具668866.com发展史

来源: 时间:2020-08-04 16:25:39 次数:

说起厨房668866.com,先让人想起的不是别的,一定是灶具。没有灶具的厨房不是一个好厨房。灶具是如何发展起来的?下面就跟着顺鑫厨房一起来看看吧。 灶具的起源 相传人类第一次吃到熟食是由于一场偶然的天火:雷电击中树木,引发山火,人类发现烧熟的肉更好吃。于是人们开始钻木取火,这就是灶具最原始的面貌
说起厨房668866.com,先让人想起的不是别的,一定是灶具。没有灶具的厨房不是一个好厨房。灶具是如何发展起来的?下面就跟着顺鑫厨房一起来看看吧。

灶具的起源
相传人类第壹次吃到熟食是由于一场偶然的天火:雷电击中树木,引发山火,人类发现烧熟的肉更好吃。于是人们开始钻木取火,这就是灶具原始的面貌

灶具的发展
火塘时代:当人类进入新石器时期,他们就在地上挖一个小坑,四周贴上砖石,中间生火,即为火塘。这样做出来的灶火力不好控制,而且经常弄得烟熏火燎的

高灶台时代:陶土兴起时期,比火塘远远高出一大截的高灶台成为富人的代名词,但灶具的火力技术还是没有得到解决

灶具


多灶眼时代:秦汉以后,灶具下面多了灶眼,很好的解决了烟熏味的问题,但不同的灶眼需要不同的火力,这也为烹饪好食物带来了困难

风箱时代:《天工开物》记录了活塞式风箱,原本用于冶金业,后用于烹饪食物,拉动风箱可实现爆炒

燃气灶时代:世界第壹个燃气灶发明于1826年,至此人们开始享受较为理想的烹饪环境

原来灶具是这么演变过来的,还真不是一个简单的过程呢。